The Factory Group | Soluciones de Refrigeración Industrial
Cámara de Frío para Helados
Beneficios de nuestras Cámaras de Frío para Helados
En The Factory Group diseñamos cámaras de frío ideales para conservar helados artesanales e industriales, manteniendo su textura y presentación sin alteraciones. Estas soluciones están pensadas para heladerías, pastelerías y locales que requieren una congelación estable en todo momento.
Evita la formación de cristales de hielo, manteniendo una textura suave y cremosa en cada porción.
Permite un control preciso sobre el punto de servicio, ideal para conservar helados listos para vitrina o almacenaje prolongado.
Mejora la presentación del producto, manteniendo colores vivos y superficies uniformes.
Minimiza desperdicios por descongelamiento parcial, lo que protege tu rentabilidad.
Agiliza procesos operativos en producción y distribución, gracias a un entorno de temperatura homogénea.
Características de nuestras cámaras de frío para helados
Diseñamos y fabricamos cámaras frigoríficas especializadas para helados, garantizando la conservación perfecta de textura, sabor y presentación de productos congelados.
Nuestras soluciones ofrecen:
Rango de temperatura ultra estable (-20 °C a -25 °C).
Equipos de refrigeración de alta eficiencia, ideales para operación continua.
Paneles aislantes de alta densidad, que mejoran la eficiencia energética.
Controladores digitales para mantener una temperatura precisa.
Sistema de descongelamiento automático, sin riesgo para el producto.
Estructura interior en materiales sanitarios, fáciles de limpiar y mantener.
En The Factory Group fabricamos cámaras para helados completamente adaptadas a tu operación, ya sea en heladerías artesanales, plantas industriales o puntos de venta.
¿Cuál es el Precio de una Cámara de Frío para Helados?
El precio de una cámara de frío para helados depende de varios factores técnicos que impactan directamente en la inversión total:
Capacidad de almacenamiento y volumen de producción diario.
Potencia y tipo de sistema de refrigeración, ajustado al rango de -20 °C a -25 °C.
Espesor y calidad del aislamiento térmico, clave para eficiencia energética.
Materiales interiores de grado alimenticio, fáciles de higienizar.
Tipo de puertas: reforzadas, de acceso rápido o herméticas, según el uso.
Condiciones de instalación, ya sea en interior o exterior.
En The Factory Group cotizamos cada proyecto de forma personalizada para asegurar el mejor rendimiento térmico, conservación del producto y retorno sobre la inversión.
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En The Factory Group diseñamos soluciones a medida considerando todos los factores que influyen en el precio final: capacidad, temperatura, materiales, sistema de refrigeración y condiciones de instalación.
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Preguntas frecuentes sobre cámaras de frío para helados
¿Cuál es la temperatura ideal para conservar helados?
La temperatura recomendada es de entre -20°C y -25°C para mantener la textura cremosa y evitar la formación de cristales de hielo.
¿Qué pasa si el helado se recongela tras descongelarse?
Se pierde la textura cremosa y se forman cristales de hielo, afectando tanto el sabor como la percepción de calidad del producto.
¿Qué diferencia hay entre una cámara frigorífica normal y una para helados?
- Cámara normal: diseñada para refrigeración o congelación estándar, con tolerancias más amplias.
- Cámara para helados: control estricto de temperatura baja, ciclos mínimos de apertura, flujo de aire adaptado para productos congelados delicados.
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¿Cómo elegir la cámara de frío adecuada para mi industria?
Cada sector tiene requerimientos específicos de temperatura y conservación. Estas son algunas de nuestras opciones más destacadas:
Cámaras frigoríficas para supermercados: optimizadas para almacenar alimentos y productos frescos de gran volumen.
Cámaras de frío para quesos: garantizan condiciones ideales para la maduración y conservación de quesos.
Cámaras de frío para cerveza: mantienen la temperatura perfecta para la conservación de cerveza.
Cámaras frigoríficas para laboratorios: diseñadas para el almacenamiento de muestras y productos biológicos.
